Les petites salades de printemps !

Hey vous!
Je reviens avec des petites salades de printemps pour faire le plein de vitamines avant les examens ou le travail !
Car oui le printemps et bel et bien là et qu'il faut aussi penser à l'été qui approche à grands pas.
On va  commencer à repenser aux crop tops et aux maillots qui sont cachés au fonds des placards! Eh oui cette pensée n'est pas toujours réjouissante, mais je suis là pour faire vibrer vos papilles avec des superbes recettes pas calorique et rapide et ça on adore!!

Alors c'est partie pour la première recette c'est la plus simple!
Pour réaliser cette petite merveille il vous faudra

Ingrédients
(pour une personne)

--> 2 carottes
--> 1 poignée de mâche
--> Citron
--> Cumin
--> Coriandre
--> Vinaigre balsamique

Recette:

Tout d'abord  lavez et épluchez les carottes. Ensuite venez les coupés de la façon qu'il vous fait la plus envie. Dans un saladier mettez toutes vos carottes et assaisonnez les avec le citron, le cumin et la coriandre.
Je vous conseille de goûter pour vérifier votre assaisonnement la première fois.
Dans votre petite assiette déposez la mâche préalablement lavée et essorée. Assaisonnez avec le vinaigre balsamique.
Puis déposez les carottes dessus.
Cette recette peut accompagner un filet de cabillot en papillote assaisonné avec les mêmes épices.

La deuxième recette à un petit gout de Provence et elle est vraiment rapide à réaliser!

Ingrédients
(pour une personne)

--> 2 tomates
--> 1 demi-poivron
--> De la feta selon la gourmandise
--> Du thym
--> Un filet d'huile d'olive

Recette:

Après avoir lavé les tomates, découpez les en petits dés puis faite de même avec le poivron.
Déposez le tout dans une petite assiette.
Pour la feta rien de plus simple découpez la en petit dés et parsemez la salade, bien sûr plus on est gourmand plus on en met [ mais ça c'est vous qui voyez] .
Saupoudrez le tout de thym et déposez un filet d'huile d'olive par dessus.
Pour les plus gourmand d'entre vous on peut aussi ajouter des petits dés de chorizo.

Enfin la dernière ressemble fortement à la deuxième mais elle est un petit peut plus complète.

Ingrédients
(pour une personne)

--> 2 tomates
--> 1 demi-poivron
--> 1 orange
-->De la feta selon la gourmandise
-->1 poignée de mâche
--> Du thym

Recette:

Dans votre petite assiette déposez la mâche préalablement lavée et essorée
Après avoir lavé les tomates, découpez les en petits dés puis faite de même avec le poivron. Mettre le tout dans un saladier.
Pelez l'orange et découpez-la en petits morceaux puis ajoutez-la au mélange de tomate et poivron.
Mélangez bien le tout puis déposez délicatement sur la salade.
Pour la feta rien de plus simple découpez-la en petits dés et parsemez la salade.
Saupoudrez le tout de thym.
Des petites aiguillettes de poulet pourraient très bien ce marier avec cette composition si l'on veut quelque chose de plus complet.

Bon appétit!